Speisekarte
Salat
1. Casparia salat mit gegrillter Lende43 zł
Eissalat, Geflügelund Schweinelende, Paprika, Gurke, Mais, rote Zwiebeln, Tomate, Vinaigrette Soße und Röstbroten 380g
2. Salat mit geräucherter Gänsebrust46 zł
Birne, Nüssen, Schimmelkäse, roten Rüben, Vinaigrette Soße und Röstbroten 380g
3. Salat mit marinierter Lachs und Radieschen43 zł
Gurke, Orange und Joghurt Soße, und Röstbroten 350g
Vorspeisen
1. Rindertatar47 zł
mit marinierten Pilzen, Rettich, Liebstöckel und Mayonnaise aus Zwibel 150g
2. Hirsch carpaccio56 zł
mit Pinienkernen, Grünkohl und Eis aus roten Rüben 150g
3. Käseplatte49 zł
mit Trauben und Walnüsse 350g
4. Marinierter Lachs34 zł
mit Kapern, trockenen Oliven, Kräutereis und Röstbroten 150g
5. Hering31 zł
mit marinierter Gurke, Zitronen creme fraiche, Äpfeln und Kaviar 150g
6. Gebratener Camembert34 zł
paniert mit Nüssen, serviert mit Preiselbeeren und Toast 200 g
Suppen
1. Tomaten Suppe a’la Caspar23 zł
mit Kräuter, Mozzarella und Lende 250ml
2. Bäuerliche Brühe21 zł
mit Nudeln und Gemüse 250ml
3. Altpolnische saure Mehlsuppe mit Ei24 zł
250ml
4. Pilzsuppe25 zł
mit Nudeln und Gemüse 250ml
Fleischgerichte
1. Rinderlendensteak109 zł
in Grünpfeffersoße serviert mit gebratenen Kartoffeln und frischem Gemüsesalat 400g
2. Rinderbacke59 zł
auf Püree aus roten Rüben, mit karamellisierter Petersilie und Karotte mit Kräuterklößchen 350g
3. Entenbrust57 zł
auf Püree aus Kürbis, mit Grünkohl, Birnen und schlesischen Klößen 420g
4. Wildschweinrippen67 zł
mit gebratenen Kartoffeln, gedünsteter Rotkohl mit Pflaumen und saurer Gurke 480g
5. Schweinelenden medaillions in Pfifferlingsoße55 zł
mit Pommes Frites und Schnittbohnen in Speck 420g
6. Hühnerbrustgefüllt mit Spinat39 zł
auf frischem Gemüse mit getrockneten Tomaten und Ananas 300g
7. Schweinerücken mit Knochen49 zł
Kartoffelpüree und Kohl mit geräuchertem Bauchspeck 500g
8. Kartoffelpuffer47 zł
mit ungarischem Gulasch und Weißkohlrohkost 500g
Fischgerischte
1. Lachsfilet vom Ofen57 zł
auf Julienne Gemüse mit wildem Reis und Zitronensoße 380g
2. Zander auf Linsen59 zł
mit Porree gedünstet in Butter und Pilzen 350g
3. Forelle vom Ofen mit Kräutern59 zł
auf Mousse aus gebratener Paprika mit Rostkartoffeln und Salat mit Äpfeln 450g
Nudeln und Maultaschen
NUDELN
1. Bucatini mit Hühnerfleisch42 zł
Bauchspeck, frischem Spinat, Tomaten und roter Zwiebel 450g
2. Tagliolini nero mit Garnelen59 zł
Zucchini, Kirschtomaten, Knoblauch und Weinsoße 450g
3. Tagliatelle mit Steinpilzen53 zł
Rinderfleisch und Trüffelöl 400g
MAULTASCHEN
4. Teigtaschen mit Röstzwiebeln32 zł
mit Kartoffel und Quark Füllung 7 szt.
5. Teigtaschen33 zł
mit Pilz und Sauerkraut Füllung 7 szt.
6. Teigtaschen mit Fleisch Füllung34 zł
mit gebratenen Zwiebeln 7 szt.
Gerichte für Kinder
1. Geflügelfilets32 zł
mit Pommes frittes und Möhrenrohkost 350g
2. Pfannkuchen29 zł
mit Vanillenquark, Obst und Schokoladensoße 2 szt. 350g
3. Spaghetti bolognese26 zł
300g
4. Pommes Frites17 zł
mit drei verschiedenen Soßen 200g
Nachspeisen
1. Halvah Parfait26 zł
mit Bakalien, salzigen Karamell und saisonalen Obst 130g
2. Panna cotta aus weißer Schokolade59 zł
mit Mousse und Himbersorbet 180g
3. Lemberger Mohntorte25 zł
mit sauren Kirschen 130g
4. Schokoladen – sahnige Phantasie31 zł
Schokokuchen und Käsekuchen serviert mit Vanille Eis, Himbeersauce und Schlagsahne 200g
5. Hausgemachter Käsekuchen22 zł
mit Schokoladensoße 140g
6. Nachtisch für Kinder23 zł
Eissorten mit Obst, Überguss und Schlagsahne 150g
7. Eis-Dessert mit Nüssen29 zł
drei Eissorten Nüssen und Rosinen, Vanille,
Schokolade mit Schlagsahne, salzigen Karamell und Schokoladenspitze 250g
8. Eisbecher Caspar32 zł
drei Eissorten Erdbeere, Schokolade, Creme mit Obst, Schlagsahne und mit Himbeersauce 280g
Getranke
KALTE GETRÄNKE
1. Pepsi 200ml11 zł
2. Pepsi Light 200ml11 zł
3. Mirinda 200ml11 zł
4. 7`up 200ml11 zł
5. Schweppes Tonic 200ml11 zł
6. Red Bull 200ml16 zł
7. Lipton IceTea 200ml11 zł
8. Krystaliczne Źródło Wasser 300ml10 zł
9. Karaffe Wasser 1000ml18 zł
10. Fruchtsäfte (Orange, Apfel) 200ml11 zł
11. Schwarze-Johannisbeer-Nektar 200ml11 zł
12. Frisch gepresste Säfte 300ml21 zł
Orange, Grapefruit, Mix
13. Pepsi Float 300ml18 zł
Pepsi mit einer Kugel Vanilleeis
14. Alkoholfreier Wein 125ml16 zł
15. Crodino - alkoholfreier Aperitif 100ml24 zł
KAFFEE
1. Kaffee 150ml12 zł
2. Kaffee mit Milch 200ml14 zł
3. Espresso 50ml11 zł
4. Espresso Macchiato 60ml12 zł
5. Espresso Doppio 100ml16 zł
6. Cappuccino 150ml16 zł
7. Cappuccino Con Panna 150ml16 zł
mit Schlagsahne
8. Caffè Latte 200ml19 zł
9. Latte Macchiato 250ml17 zł
10. Wiener Kaffee 200ml17 zł
mit Schlagsahne
11. Irish Coffee 220ml23 zł
12. Amaretto-Kaffee 220ml22 zł
13. Baileys-Kaffee 220ml23 zł
TEE
1. Lipton 350ml11 zł
2. Richmont 400ml16 zł
3. Tee mit Rum (350ml+30ml)18 zł
4. Tee mit Kirschlikör (350ml+30ml)18 zł
5. Tee mit Honig und frischem Ingwer 350ml17 zł
SCHOKOLADE
1. Heiße Schokolade mit Schlagsahne 200ml18 zł
2. Heiße Schokolade mit Schlagsahne und Amaretto 220ml22 zł
3. Heiße Schokolade mit Schlagsahne und Baileys 220ml23 zł
4. Glühwein mit Orange und Nelken 200ml19 zł
Bier und Vodka
FASSBIER
1. Tyskie Gronie 0,3l/0,5l11/15 zł
2. Pilsner Urquell 0,3l/0,5l13/17 zł
FLASCHENBIER
1. Izerskie - hell 0,33l14 zł
2. Walońskie - dunkel 0,33l14 zł
3. Lwówek Książęcy - regional 0,5l17 zł
4. Hirschberger - Jelenia Góra 0,5l18 zł
5. Książęce Złote Weizenbier 0,5l16 zł
6. Książęce IPA 0,5l17 zł
7. Książęce Porter 0,5l17 zł
8. Książęce Rotes Lager 0,5l16 zł
9. Książęce Dunkles Mild 0,5l16 zł
10. Lech 0,5l16 zł
11. Tyskie Gronie 0,5l16 zł
12. Glühbier 0,3l/0,5l14/18 zł
13. Lech Free 0,33l/0,5l12/15 zł
14. Książęce Weizen 0% 0,5l16 zł
15. Książęce IPA 0% 0,5l17 zł
16. Lwówek alkoholfrei 0,5l17 zł
WODKAS 40ml
1. Żubrówka weiß11 zł
2. Żubrówka schwarz12 zł
3. Żubrówka Bison Grass11 zł
4. Finlandia12 zł
5. Gorzka Żołądkowa11 zł
6. Krupnik11 zł
7. Jägermeister15 zł
8. Becherovka14 zł
9. Śliwowica (Pflaumenbrand)18 zł
10. Dwór Sieraków Wodkas16 zł
Superior, Schwarzer Holunder, Kartoffel Kosher, Pflaume mit Schlehe, Pfeffer
11. Wodka-Verkostung aus dem Dwór Sieraków33 zł
4 Sorten (4x20ml)
WHISKY 40ml
1. Johnnie Walker black21 zł
2. Johnnie Walker red15 zł
3. Woodsman19 zł
4. Jack Daniels17 zł
5. Ballantines 15 zł
6. Grand`s Jameson17 zł
7. Tullamore Dew16 zł
COGNAC, BRANDY, LIKÖRE, RUM 40ml
1. Hennessy VS24 zł
2. Martell VS23 zł
3. Stock 84 VSOP14 zł
4. Metaxa *****16 zł
5. Metaxa *******19 zł
6. Tequila Sierra silver/gold17/19 zł
7. Baileys Irish Cream14 zł
8. Amaretto11 zł
9. Cointreau17 zł
10. Golden Rum10 zł
11. Bacardi15 zł
12. Malibu13 zł
13. Finsbury Gin14 zł
14. Bombay Sapphire Gin19 zł
15. Adwokat Gdański (Eierlikör)11 zł
16. Kirschlikör12 zł
APERITIF
1. Martini (Bianco, Rosso, Dry) 100ml16 zł
2. Campari 40ml14 zł
3. Aperol 40ml13 zł
4. Crodino - alkoholfrei 100ml24 zł
DRINKS
1. Blue Kamikaze 4 Stk.21 zł
Bols Curaçao, Żubrówka, Zitronensaft
2. Metaxa Sunset27 zł
Metaxa *****, Orangensaft
3. Cointreau Cosmopolitan26 zł
Cointreau, Żubrówka, Zitronensaft/Johannisbeersaft
4. Malibu Milkshake27 zł
Malibu, Milch
5. Georgia Lime26 zł
Żubrówka, Pepsi, Limette
6. Campari Orange27 zł
Campari, Orangensaft
7. Zielona Żabka (Grüner Frosch)26 zł
Żubrówka, Blue Curaçao, Orangensaft
8. Tequilla Sunrise29 zł
Tequila, Orangensaft
9. Mojito26 zł
Bacardi, Limette, brauner Zucker, Sodawasser
10. Aperol Spritz27 zł
Aperol, Prosecco, Sodawasser
11. Jagger Sweet25 zł
Jägermeister, Rotwein, Johannisbeersaft